『かさい米の粉倶楽部』～更新情報～:2010年04月

2010年04月30日

タケノコ大量消費レシピ！

加西市は竹林が沢山あり、この時期になるとあちこちから『助けて～！』と食べ助けの依頼が殺到します。
竹林を持っていないウチでは嬉しい悲鳴で、いただいたタケノコをせっせと茹でます。
ちなみに今年はふきのとうさんから段ボール一杯ごっそりいただき、大容量冷蔵庫の下段はタケノコ専用と化しています♪

さて、私は大好物なのですが、子供達は揃ってタケノコが苦手。
そこで考えた出したメニューが・・・

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Posted by miyako at 07:09 │更新情報

2010年04月28日

『サカイダンスアカデミー』オープン！

加西市北条町ダイソーの道向かい（ローカルだな～）に、『サカイダンスアカデミー』がオープンしました。

設立されたのは、アスティア加西で小児科医院をされている酒井圭子先生。
市の総合計画ワークショップでのご縁もあり、オープン記念のダンスパーティーにおよばれしてきました。

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Posted by miyako at 08:48 │更新情報

2010年04月25日

加西米粉ビジョン～総合計画ワークショップ第二回～

先日、加西市総合計画市民ワークショップの第２回目が行われました。

今回は夕方７時から。３人子持ちハハには少々厳しい時間設定です。
44切れの酒粕シフォンを手に家を出る時、『りこも行く～』『ゆんゆんもいくぅ～』
しまいには『お母さんのバカーッ！！』と捨てぜりふを浴びせかけられて家を出ました
ごめんね～、楽しいとこ行ってきます♪

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Posted by miyako at 19:57 │更新情報

2010年04月23日

昨日４月２１日は、長女リコのお誕生日でした。

去年は彼女のリクエストで　あんこのケーキなるものを作りましたが、まさか今年も・・・

『リコなぁ、クリームとくだもののケーキがいい！』

・・・365日の間に一般常識が身についたのか（少々残念）
もしかしたら、ごくフツゥ～のショートケーキ（かぼちゃのケーキとか豆乳クリームのケーキとかでなく）が好きな夫から吹き込まれたのかな～？（擬）
まぁまぁ、リコがそう言うんならフルーツショート作りますけど。

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Posted by miyako at 21:39 │更新情報

2010年04月22日

米粉活用講座 “ライスフラワークラブ” 募集開始！

５月から始まる　米粉活用講座　の募集が始まりました。

すでに続々とお申し込みをいただいており、米粉への関心の高さを感じています。

普段の食卓に気軽に使えるお料理から、スイーツ、手ごねで作る米粉パン・・・
調理を中心に、色々な米粉を使って実験したり、もちろん試食も

米粉って何？見たこともないんだけど・・・というビギナーさんはもちろん、すでにお使いの方も一緒に『米粉』を深めてみませんか？

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Posted by miyako at 15:37 │更新情報

2010年04月21日

菜の花のまちその②

１８日（日）は、菜の花まつりに出かけてきましたよー！

宇仁と東横田の２会場で開催され、それぞれ違った企画をされていました。
播磨横田駅からＢＤＦ（バイオディーゼル）燃料で走る『ロンドンタクシー』に乗れるということだったので、ちびっ子を連れて向かったのですが、うっかり発車時間が決まっているのを見逃していたため乗れませんでした。。。（おかーちゃんのばかー！ｂｙジョージョ）

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Posted by miyako at 09:59 │更新情報

2010年04月20日

米粉うどん視察！

近隣でも米粉入りうどんを販売しているところがいくつかあります。

先日、加西市長の米粉うどん視察に同行させていただきました。
うどんは主食としてポピュラーだし、何と言っても関西人はうどんが好きですから！
米粉の特性を生かした美味しいうどんが、加西産米でも出来ないだろうか、ということです。

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Posted by miyako at 11:42 │更新情報

2010年04月19日

米粉でウェディング・スイーツ！

今頃、Ｔちゃんは幸せいっぱいの花嫁さんになっているはず。

Ｍちゃん（私の母と同年代の方）の娘さんＴちゃんが結婚することになり、先月相談を受けました。

　『ウチの子、引き菓子を手作りしたいというんだけど』

お菓子作りはせいぜいバレンタインの時に発奮するくらいで、何でも実家にオーブンはないとか。。。
招待客その他で約150人分用意したいとのことでした。

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Posted by miyako at 12:36 │更新情報

2010年04月17日

菜の花のまちその①

このところPCの状態が不安定で・・・やっとup出来ました！

先日、～花と歴史のまち加西～フラワーセンター満喫ハイキングという企画があり、おにぎり持ってお出かけしました。

集合場所の北条鉄道長（おさ）駅には大勢の参加者が。

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Posted by miyako at 17:26 │更新情報

2010年04月12日

鳥取観光！

ちょっと記事が飛んでしまいましたが、米粉製粉機見学後の観光アルバムです。

中嶋米穀さんの社長自ら製粉機や精米工場を案内して下さった後、さらに名所観光にお連れ下さいました。
子供達もすっかりなついてしまって。有難うございます～

まず向かったのはかの有名な鳥取砂丘。
まぁ、末っ子ゆんゆんにとっては大きなお砂場ですわな。

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Posted by miyako at 21:34 │更新情報

2010年04月11日

トマト丼定食が新聞に！

本日４／１０（土）の神戸新聞に、加西サービスエリアの定食が取り上げられていました。

先月の１５日から販売されていて、これからのトマトシーズン（８月くらいまで？）食べられる予定です。
記事にもあるとおり上りと下りで違った味を楽しめるので、是非食べ比べてもらいたいです！

あ～しかしその何ですね、新聞や広報誌なんかに名前が出る時、本人連絡ってなんにもないものなんですね。

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Posted by miyako at 20:52 │更新情報

2010年04月10日

米粉製粉機を見学！ in 鳥取

鳥取県に、小型の米粉製粉機を導入されているお米屋さんがあると聞き、見学させていただきました。

実は今回、高砂市のコメットさんにお誘いいただいたのですが、
『うちは家族で行くから～』
とおっしゃるので、我が家も一家総出の観光旅行と相成りました！

中国道を下り、佐用JCTから開通間もない鳥取道で北上。道もトンネルもピッカピカ！
お天気も快晴、車も少ないし（笑）なかなか快適なドライブでした。
ちびっ子同乗につき２回休憩をはさみましたが、約２時間で中嶋米穀さんに到着です。