2010年05月29日
取材の取材？～白井操さん×ハリマ王～
『ハリマのトマト丼』に欠かせないハリマ王ニンニクがようやく収穫期を迎え、愛菜館にも今週から並んでいます。
先日、そのハリマ王を栽培されている北本さんのお宅へ遊びに行きました。
手土産は米粉パン。
醤油ごねの生地に、菜種油でほっくり炒めたハリマ王ニンニクを練り込んでしまいました・・・
写真だけでは匂いを伝えられないのが残念というか救いというか（笑）
なんとこの日は神戸新聞の取材があるということで、ワー！いいとこに来たわ！興味津々、厚かましくもご一緒させてもらっちゃいました。
・・・つづきは こちら
ブログ『かさい米の粉倶楽部』を開きます。
先日、そのハリマ王を栽培されている北本さんのお宅へ遊びに行きました。
手土産は米粉パン。
醤油ごねの生地に、菜種油でほっくり炒めたハリマ王ニンニクを練り込んでしまいました・・・
写真だけでは匂いを伝えられないのが残念というか救いというか（笑）
なんとこの日は神戸新聞の取材があるということで、ワー！いいとこに来たわ！興味津々、厚かましくもご一緒させてもらっちゃいました。
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2010年05月26日
いづみで面白いコト！
先日殿原にある 『お食事処いづみ』 で、オモシロいことをやるというので遊びに行ってきました！
調理場の奥へ踏み入るとすでに何やら始まっています・・・
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調理場の奥へ踏み入るとすでに何やら始まっています・・・
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2010年05月21日
シフォン＆ライス 第１回 in 南部公民館
先日、加西市南部公民館登録グループ『シフォン＆ライス』の第１回講座がありました。
グループの前身である『アップルクッキング』の方＋新入部員（？）を迎え心機一転。
記念すべき１回目のメニューは 『ハリマのトマト丼』 （また？すみません）
何度かトマト丼講座をやってますが、今回はトマト＆ニンニクのシーズン到来！ということで、加西産トマト＆ハリマ王ニンニクで正真正銘『ハリマのトマト丼』を作ることにしました。
去年入賞した『加西市自慢のレシピコンテスト』が秋口だったので、しばらく地元食材はシーズンオフ。
他府県産で代用していましたが、やっぱり加西産にこだわってこそのレシピです。
そんなわけで食材調達にも気合入ってます！
・・・つづきは こちら
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グループの前身である『アップルクッキング』の方＋新入部員（？）を迎え心機一転。
記念すべき１回目のメニューは 『ハリマのトマト丼』 （また？すみません）
何度かトマト丼講座をやってますが、今回はトマト＆ニンニクのシーズン到来！ということで、加西産トマト＆ハリマ王ニンニクで正真正銘『ハリマのトマト丼』を作ることにしました。
去年入賞した『加西市自慢のレシピコンテスト』が秋口だったので、しばらく地元食材はシーズンオフ。
他府県産で代用していましたが、やっぱり加西産にこだわってこそのレシピです。
そんなわけで食材調達にも気合入ってます！
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2010年05月20日
米粉ネットワーク in 宝塚
先日、宝塚で米粉パンを作っているお友達を訪ねました。
宝塚市西谷村。
あ～、ずっとこのブログを読んで下さっている方は「どっかで聞いたな」と思っていただけたでしょうか。
今年２月に参加した米粉パン技術講習会 in 大阪で偶然にも隣席のご縁でいきなり友達呼ばわりさせてもらっているＹさんです。
会ったのは一度だけ、メールが少々、なのにもうすっかりお友達。
米粉パンの考え方が似てるから？ブログ読んでくれてるから？（笑）
実は全く別口で、宝塚栄養士会・地域活動部のＫさんから米粉教室講師の依頼をいただいていました。
小学低学年親子を対象に、米粉と地元野菜を使ったお菓子作りをという内容です。
親子で楽しく、地産地消、そして米粉。
折しも、米粉を未来を担う子供たちへ伝えたい！と考えていた矢先のお話でした。
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ブログ『かさい米の粉
宝塚市西谷村。
あ～、ずっとこのブログを読んで下さっている方は「どっかで聞いたな」と思っていただけたでしょうか。
今年２月に参加した米粉パン技術講習会 in 大阪で偶然にも隣席のご縁でいきなり友達呼ばわりさせてもらっているＹさんです。
会ったのは一度だけ、メールが少々、なのにもうすっかりお友達。
米粉パンの考え方が似てるから？ブログ読んでくれてるから？（笑）
実は全く別口で、宝塚栄養士会・地域活動部のＫさんから米粉教室講師の依頼をいただいていました。
小学低学年親子を対象に、米粉と地元野菜を使ったお菓子作りをという内容です。
親子で楽しく、地産地消、そして米粉。
折しも、米粉を未来を担う子供たちへ伝えたい！と考えていた矢先のお話でした。
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ブログ『かさい米の粉
2010年05月15日
おもてなしフォーラム in かさい ～１回目～
加西市を観光のまちとして成長させるために、私たち市民に必要なものは・・・？
２回シリーズで開催される『おもてなしフォーラム in かさい』（加西市観光まちづくり協会主催）
その第一回目に参加してきました。
今回の講師は、近畿タクシー株式会社の森崎清澄社長。
神戸市長田区でタクシー会社を経営され、『神戸スイーツタクシー』『神戸夜景タクシー』『神戸ビーフタクシー』『神戸Jazzタクシー』等々ひと味ちがった観光タクシーを企画され話題を呼んだ方です。
会場に入り、最前列かぶりつきポイントで拝聴。
・・・『南部ねんごろ寄席』の時、ウチのちびっ子が最前列にしゃしゃり出たのは私の血ってことか（笑）
↑これはふく蔵のトマトジュレ。
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２回シリーズで開催される『おもてなしフォーラム in かさい』（加西市観光まちづくり協会主催）
その第一回目に参加してきました。
今回の講師は、近畿タクシー株式会社の森崎清澄社長。
神戸市長田区でタクシー会社を経営され、『神戸スイーツタクシー』『神戸夜景タクシー』『神戸ビーフタクシー』『神戸Jazzタクシー』等々ひと味ちがった観光タクシーを企画され話題を呼んだ方です。
会場に入り、最前列かぶりつきポイントで拝聴。
・・・『南部ねんごろ寄席』の時、ウチのちびっ子が最前列にしゃしゃり出たのは私の血ってことか（笑）
↑これはふく蔵のトマトジュレ。
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タグ ：加西市
2010年05月14日
『パチャママの贈り物』 観ました！
今月の16日までの間、アスティア３階のねひめホールで映画『パチャママの贈り物』が上映されています。
南米アンデスを舞台に、大地と共に生きる親子の姿を描いたhart warmingな映画。
この映画の上映を記念して、先月２９日にオープニングイベントが行われていたので、ちびっ子を連れて行ってきました！
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この映画の上映を記念して、先月２９日にオープニングイベントが行われていたので、ちびっ子を連れて行ってきました！
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2010年05月12日
古法華で販売！～おもてなしフォーラム in かさい
パソコンの不調で長らく更新出来ませんでしたが、ようやく復活です！
こんな機械一台で生活が変わっちゃいますね～。たかがＰＣ、されどＰＣ・・・
その間いろ～～～～～～～～んなことがあったのでかなり残念です。
回想でＵＰ出来るものはあげていきますが、どんどん新しいことが待ってますから～
さて、１日に続いて４日も古法華自然公園で米粉バンズを販売してきました。
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こんな機械一台で生活が変わっちゃいますね～。たかがＰＣ、されどＰＣ・・・
その間いろ～～～～～～～～んなことがあったのでかなり残念です。
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さて、１日に続いて４日も古法華自然公園で米粉バンズを販売してきました。
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