『かさい米の粉倶楽部』～更新情報～:2011年04月

2011年04月28日

善防ライスフラワークラブ第２期はじまりました！

昨年より講師をさせていただいている、加西市善防公民館主催の米粉活用講座『ライスフラワークラブ』の第２期がはじまりました。

受講申し込み受付から５日ほど経って、公民館より定員に達したと入電。
全22名のうち７割は昨年度も受講して下さっていた方々で、残りの３割は新規受講の方。
・・・というか定員20名のはずでは！？ちょっとした手違いがあり22名受理してしまったとのこと。

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Posted by miyako at 14:09 │更新情報

2011年04月21日

ただまき農園『のうかキッチンそらいろ』

自然養鶏をされているということで、以前から伺いたいと思っていたただまき農園さん。
養鶏の他にも合鴨農法米を作っておられるたつの市の若手農家さんです。
この４月に加工所『のうかキッチンそらいろ』をオープンし、米粉のパンやケーキ作りも研究されているということで、シフォンの出張講習をさせていただくことに。

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Posted by miyako at 11:35 │更新情報

2011年04月17日

よかたん！米粉日和

東条で寄り道をして、待ち合わのよかたんへ到着しました。

お昼前だったのでそのままお食事処「にしき亭」へ。

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Posted by miyako at 08:30 │更新情報

2011年04月15日

東条米粉散歩

吉川温泉「よかたん」に行ってきました。

と言ってもお湯につかりに行ったのではなく、とある方から米粉に関するご相談をお受けするためです。
加西の西端にあるわが家から約１時間のドライブ。古巣の社経由の道はなじみ深く、とても近くに感じました。

東条あたりを通りがかった時、このあたりに山田錦の米粉を使っているケーキ屋さんがあることを思い出し、寄り道することに。

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Posted by miyako at 05:03 │更新情報

2011年04月15日

４人目が来る！

とてもよいご縁をいただきました。
といってもＧさんとご一緒するのは今回が二度目。
他愛のない話から、仕事、加西のこと、農業のこと、色々話しました。
Ｇさんはお仕事がら幼児やその親との関わりがとても豊富で、私も育児真っ最中だから自然話題もそちらへ。

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Posted by miyako at 05:03 │更新情報

2011年04月01日

取材の取材 part２～カフェ・フラット×まるはり～

ライスフラワークラブの講座が終わり、残った試食用ケーキをどこでおろして帰ろうかと、まずは近くにある『パンズラボ・ヒロ』を訪ねるもガーン定休日！

そこでふっと『カフェ・フラット』が帰り道にあることを思い出し、寄り道することにしました。
オーナーとはツイッターで何度かやり取りをしたことがあって、一度行ってみたいと思いつつなかなか機会を得られずにいた加西の隠れ家的おうちカフェです。